할리스, 통밀·치즈·바질 베이글 3종 선봬⋯커브레족 공략

할리스가 베이글 3종을 새로 선보이며 식사 대용 베이커리 라인업 확대에 나섰다.할리스는 7일 12시간 저온숙성을 거쳐 식감을 강화한 베이글 3종을 출시했다고 밝혔다. 최근 카페에서 간편하면서도 든든한 한 끼를 찾는 수요가 늘어나는 점을 겨냥한 제품이다.이번에 출시된 제품은 통밀 베이글, 치즈 베이글, 바질 베이글 등 3종이다. 할리스는 버터의 풍미를 살린 반죽을 12시간 저온숙성한 뒤, 굽기 전 끓는 물에 데치는 보일링 공정을 거쳐 겉은 쫀득하고 속은 촉촉한 식감을 구현했다고 설명했다.통밀 베이글은 통밀 특유의 곡물 향과 고소한 맛