홍콩반점, 대구 막창 담은 ‘막창짬뽕’ 출시⋯21일까지 전국 한정 판매

홍콩반점0410이 대구의 막창구이를 짬뽕으로 재해석한 ‘막창짬뽕’을 선보였다. 10월21일까지 일부 매장을 제외한 전국 매장에서 한정 판매하고, 이후에는 대구와 경북 일부 지역에서 내년 2월까지 판매를 이어간다.더본코리아는 ‘팔도 홍콩반점’ 프로젝트의 네 번째 메뉴로 막창짬뽕을 출시했다고 9일 밝혔다.신제품은 대구에서 막창을 찍어 먹는 된장 베이스 소스에서 아이디어를 얻었다. 된장 풍미를 살린 얼큰한 국물에 한 번 튀긴 막창과 채소를 올린 것이 특징이다.‘팔도 홍콩반점’은 전국 각 지역의 음식과 특산물을 짬뽕으로 재구성하는 프로젝트