“단종됐는데 다시 난리” 할리스·투썸·배라까지 추억의 맛이 돌아왔다

[엠투데이 이정근기자] 식음료업계가 한때 큰 인기를 얻었지만 단종됐던 메뉴를 다시 꺼내 들고 있다. 소비자들이 꾸준히 재출시를 요청해온 메뉴들이 잇따라 돌아오면서, ‘추억의 맛’은 단순한 향수 자극을 넘어 고객 의견을 반영한 브랜드 마케팅의 주요 수단으로 떠오르고 있다.최근 업계에서는 과거 인기를 끌었던 음료와 디저트 메뉴를 다시 선보이는 움직임이 이어지고 있다. 단종 이후에도 온라인과 매장 현장에서 재출시 요구가 계속된 메뉴들이 중심이다. 브랜드들은 기존 고객의 기억을 자극하는 동시에, 해당 메뉴를 경험하지 못한 신규 소비자에게도